众所周知，在酿酒工艺当中，有四个不可缺少的工艺，分别是糖化工艺、发酵工艺、过滤工艺以及灭菌工艺，这四个工艺不管是在手工酿造当中还是在机械酿造当中，都占有非常重要的作用。那么，在精酿啤酒设备当中为什么会有灭菌工艺呢?

　　一般来说，由于酿造酒用的是粮食以及水果等最为酿造的食品，所以拥有着非常丰富的营养成分，不仅含有氨基酸以及蛋白质，还含有维生素以及对人体有益的低聚糖等成分。虽然说原材料非常的绿色健康，按时由于在酒在生产和加工的过程中，空气和容器上难免会有杂菌，而且酒自身在酿造的过程中也会产生大量的酵母菌、酶菌等。用户要想让酿造酒贮存增香，而且还要保证酒液长时间的贮存不变质，最为关键的就是要做好灭菌工作。这项工艺处理的到位了，才会让酿造出来的酒非常的香醇。

　　从上述所说的原因来看，灭菌工艺是精酿啤酒设备在酿造过程中的最后一步，这一步也非常的至关重要，它的存在使得精酿啤酒设备酿造出来的酒会更加香醇。